Categories
FOOD

Bus Cafe คาเฟ่สร้างโอกาสในเรือนจำกลางเชียงราย

“เรือนจำกลางเชียงราย เปิดตัว ‘Bus Cafe’ คาเฟ่สร้างโอกาสผู้ต้องขัง”

เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2567 เรือนจำกลางเชียงราย โดย นายพัศพงศ์ ใจคล่องแคล่ว ผู้บัญชาการเรือนจำกลางเชียงราย เปิดตัว “Bus Cafe” โครงการส่วนขยายของร้าน “หับเผยคาเฟ่ by กลางเชียงราย” ที่ตั้งอยู่บนรถบัสปลดระวางอายุการใช้งานกว่า 20 ปี พร้อมตกแต่งใหม่ทั้งหมดเพื่อสร้างบรรยากาศสำหรับการนั่งจิบกาแฟ ชมผลงานศิลปะ และเพลิดเพลินกับเมนูอาหารและเครื่องดื่ม

ภายใน Bus Cafe นอกจากจะมีพื้นที่นั่งพักผ่อนแล้ว ยังจัดแสดงผลงานภาพวาดและงานปักผ้าจากฝีมือผู้ต้องขัง เพื่อสร้างความเข้าใจและเชื่อมโยงความสัมพันธ์ระหว่างสังคมกับผู้ต้องขัง โดยนายพัศพงศ์ได้โชว์การดริปกาแฟให้ผู้เข้าร่วมงานได้รับชม พร้อมนำเสนอเมนูเด่น เช่น ชาเลือดมังกร กาแฟสดจากยอดดอย และเบเกอรี่มาตรฐาน Clean Food Good Taste

โครงการเพื่อฟื้นฟูผู้ต้องขังและสังคม

นายพัศพงศ์ กล่าวถึงเป้าหมายของโครงการว่า Bus Cafe เป็นส่วนหนึ่งของการฝึกอบรมวิชาชีพเพื่อช่วยเหลือผู้ต้องขังใกล้พ้นโทษ ให้มีทักษะสำหรับการกลับคืนสู่สังคมและสามารถพึ่งพาตนเองได้ในอนาคต พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้ต้องขังได้แสดงฝีมือและสร้างรายได้ในระหว่างการฟื้นฟู นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่เชื่อมโยงให้ประชาชนได้สนับสนุนและให้กำลังใจผู้ต้องขัง

จาก “หับเผยคาเฟ่” สู่ “Bus Cafe”

“หับเผยคาเฟ่ by กลางเชียงราย” ซึ่งเปิดตัวเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2567 ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากนักท่องเที่ยวและประชาชนในพื้นที่ ด้วยบรรยากาศร่มรื่นใต้ร่มเงาไม้ฉำฉา โครงการ “Bus Cafe” นี้จึงเป็นการต่อยอดความสำเร็จ ด้วยการนำรถบัสที่ปลดระวางมาปรับปรุงเป็นพื้นที่ฝึกอบรมและให้บริการ โดยเน้นที่คุณภาพสินค้าและบริการ

สร้างทักษะใหม่และความหวัง

Bus Cafe ไม่ได้เป็นเพียงคาเฟ่สำหรับการพักผ่อน แต่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้ที่ส่งเสริมให้ผู้ต้องขังได้พัฒนาทักษะและสร้างโอกาสในชีวิตใหม่ โครงการนี้เปิดโอกาสให้ผู้ต้องขังได้มีส่วนร่วมในการผลิตสินค้าและบริการ โดยฝึกฝนฝีมือผ่านการทำอาหาร เครื่องดื่ม และงานศิลปะที่แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์

ชุมชนมีส่วนร่วม

ผู้บัญชาการเรือนจำกลางเชียงราย กล่าวเพิ่มเติมว่า การมีส่วนร่วมของประชาชนและชุมชนถือเป็นหัวใจสำคัญในการฟื้นฟูผู้ต้องขัง Bus Cafe เป็นสถานที่ที่ประชาชนสามารถมาเยี่ยมเยือน ชิมกาแฟ และสนับสนุนผลงานศิลปะของผู้ต้องขังได้

เชิญร่วมสัมผัสประสบการณ์

เรือนจำกลางเชียงราย ขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชม “Bus Cafe” เพื่อชิมกาแฟคุณภาพจากยอดดอย เพลิดเพลินกับผลงานศิลปะ และร่วมสนับสนุนการพัฒนาทักษะผู้ต้องขังเพื่อก้าวสู่ชีวิตใหม่

โครงการนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเรือนจำกลางเชียงรายในการพัฒนาผู้ต้องขังให้สามารถกลับคืนสู่สังคมอย่างมีศักยภาพ สร้างความเข้าใจในสังคม และช่วยฟื้นฟูจิตใจให้ผู้ต้องขังพร้อมเผชิญอนาคตด้วยความหวังและกำลังใจใหม่.

เครดิตภาพและข้อมูลจาก : สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดเชียงราย

 
NAKORN CHIANG RAI NEWS TEAM
กองบรรณาธิการ นครเชียงรายนิวส์ – Nakorn Chiang Rai News
FOLLOW ME
MOST POPULAR