Categories
AROUND CHIANG RAI FOOD

Polar เชียงราย ฟื้นตัวหลังน้ำท่วม ชวนอุดหนุนอีกหนึ่งร้านดังในท้องถิ่น

 

ทีมข่าวนครเชียงรายนิวส์ได้มีโอกาสพูดคุยกับร้าน Polar Boulangerie and Patisserie (โพลาร์ บูแลงเกอรี่ แอนด์ พาทิซเซอรี่) เชียงราย หลังจากที่ประสบอุทกภัยจากน้ำท่วมในช่วงวันที่ 11 กันยายน 2567 ซึ่งน้ำจากแม่น้ำกกได้ไหลเข้าท่วมบริเวณสะพานหนองด่าน สะพานข้ามแม่น้ำกก บ้านป่าอ้อ-บ้านหนองด่าน เป็น 1 ใน 6 สะพานข้ามแม่น้ำกกในบริเวณตัวเมืองเชียงราย  ที่เจอปัญหาเดียวกัน คือ น้ำเอ่อล้นตลิ่ง ทำให้เชิงลาดสะพานน้ำท่วม รถผ่านไม่ได้

 

และอีกหนึ่งร้านที่อยู่ติดประเวณสะพานคือ Polar Boulangerie and Patisserie (โพลาร์ บูแลงเกอรี่ แอนด์ พาทิซเซอรี่) เชียงราย ร้านได้รับผลกระทบอย่างหนัก คุณเอ๋ เจ้าของร้านให้สัมภาษณ์กับทีมข่าวว่า “น้ำท่วมเริ่มตั้งแต่วันที่ 11 กันยายน โดยไม่มีสัญญาณเตือนใดๆ เราหาข่าวเองจากโซเชียล ตอนนั้นเก็บของทันแค่บางส่วน วัตถุดิบในตู้เย็นเสียทั้งหมด รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมขายก็เสียหาย แต่โชคดีที่น้องๆ พนักงานช่วยกันเก็บของและทยอยนำไปเก็บที่อื่น หลังจากที่น้ำเริ่มลดลงในวันที่ 14 กันยายน ทีมงานร้านก็เริ่มล้างโคลนและฟื้นฟูพื้นที่ แต่จุดที่หนักที่สุดคือบริเวณสต๊อกสินค้าและโกดังเก็บบรรจุภัณฑ์ที่น้ำท่วมสูงถึงระดับเอว ส่งผลให้ความเสียหายรวมประมาณ 500,000 – 700,000 บาท

 

 
“ตอนนี้ร้านกลับมาเปิดให้บริการแล้ว แต่ยังไม่ 100% เพราะยังต้องซ่อมแซมบริเวณที่นั่งภายนอกและลานจอดรถ ส่วนในร้านที่ท่วมสูงถึงหน้าแข้งก็ทำความสะอาดไปได้ครึ่งทาง เหลือโคลนในบางจุดที่ยังไม่สามารถเคลียร์ได้ และเป็นกังวลเกี่ยวกับเงินทุนหมุนเวียนที่ต้องหาแหล่งเงินทุนเพิ่มเติม เพื่อมาใช้ในการซ่อมแซมร้านและซื้อวัตถุดิบที่เรียกได้ว่าเสียหายมากที่สุด”  คุณเอ๋กล่าวเพิ่มเติม
 

ทางสำนักข่าวนครเชียงรายอยากเชิญชวนให้ นักท่องเที่ยวมาอุดหนุนร้านในช่วงฟื้นฟูนี้ เพื่อให้ร้าน Polar Boulangerie and Patisserie ยังคงเป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่ที่ดีของเชียงราย”

 

 ร้าน Polar Boulangerie and Patisserie เป็นร้านเบเกอรี่เล็กๆ แต่คุณภาพสูง ด้วยเมนูขนมอบหลากหลาย ทั้งจากวัตถุดิบในประเทศและต่างประเทศ อาหารทุกชนิดปลอดสารกันเสีย นอกจากนี้ยังมีเมนูกาแฟอาราบิก้าคุณภาพดีที่ปลูกและคั่วในเชียงรายเอง บรรยากาศของร้านเงียบสงบ อบอุ่นเหมือนนั่งจิบกาแฟอยู่ในบ้านส่วนตัว
 

พิกัดร้านเปิดทุกวัน
https://g.co/kgs/1Kef6EU
ที่ตั้ง: 266 หมู่ 1 ตำบลรอบเวียง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย
โทรศัพท์: 087-366-9366
เวลาเปิด-ปิด :  08:00 – 16:30 น.

เชิญชวนทุกท่านมาช่วยอุดหนุนร้านเพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูร้านเบเกอรี่ที่ได้รับรางวัล USER’S CHOICE ติดต่อกันหลายปี

เครดิตภาพและข้อมูลจาก : ทีมข่าวนครเชียงรายนิวส์

 
NAKORN CHIANG RAI NEWS TEAM
กองบรรณาธิการ นครเชียงรายนิวส์ – Nakorn Chiang Rai News
MOST POPULAR
FOLLOW ME